火鍋對香港人來說,並不是冬天才會做的事。一整年都可以是打邊爐的好時日。銅鑼灣開了一間與別不同新式火鍋店,還以音樂為主題,玩味性十分高!

中西混合火鍋店「J Pot」位於銅鑼灣鬧市,交通十分便利,在地鐵站步行約2分鐘就到達!J Pot 是以音樂為主題,佔地擁近3千呎的寬闊空間,店內處處充滿玩味元素,如牆上有一大幅鋼琴藝術畫作、琴鍵式的座椅,就連餐具都毫不馬虎把結他成為匙具,在進食時增加有趣度。

  • ▲ 從門外進入餐廳,首先會看見牆上有一大幅鋼琴藝術畫作,像預告著你將會進入周杰倫的音樂世界
  • ▲ 就連餐具都毫不馬虎把結他成為匙具,在進食時增加有趣度
  • ▲ 琴鍵式的座椅和電子感元素的吊燈,都帶著濃烈的現代音樂風

在食物方面,客人點餐時會看到餐牌上出現樂譜和歌曲名稱,在餐廳中每個細節都充滿新鮮感。餐廳獨家的湯底是海膽麵豉湯 ,光是聽到名稱就己經垂涎三尺。這麼搶口的湯底,配上餐廳特意引入的日山和牛!日山和牛是很多人都會特意到日本嚐試的一種牛肉,這種牛是日本逾百年歷史供應商,他們所有牛隻都會嚴格挑選和飼養,所以肉質和口感都非常有保障!

▲ 客人可於嘗味餐單,點「頭啖湯」嚐試最原味的海膽麵豉湯
▲ 和牛拼盤

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▲ 滋補花膠湯
▲ 法國藍龍蝦薄片

當然也有其他湯低選擇,如法式海鮮湯、牛清湯等。餐廳同時十分細心「選擇困難症」的朋友們,建議點 testing menu 就可以吃到晚市的8道菜。當中包括,新西蘭野生鮑魚薄片、日式頭拼盤(炸鱈魚皮,牛春卷)、A5和牛拼盤等,一次就嚐盡餐廳美食,感覺一定會很滿足!

▲ Housemade Fresh Pasta & Dumplings
▲ Tasting Menu with Sake

連天王巨星周杰倫也特意來港一嚐火鍋店!而且還說要在 J Pot開辦一場簽唱會,周董粉迷真的不能錯過!

【 J Pot 】
地址 ‖ 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓📍
營業時間 ‖ 星期一至五 1800 – 0000
星期六至日 1130 – 1500 1800 – 0000
電話 ‖ 2885 0533

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