香港人特別鍾情日本菜，可是貴價的日菜多為 Omakase，想在紀念日等特別日子搞搞新意思，不妨選擇日本、法國混合的 fusion菜，保證能為你的另一伴帶來驚喜！
開設在銅鑼灣的Le Rêve，餐廳取名為法文的「夢」，意指顧客來到餐廳可以忘卻鬧市中的喧嘩，來感受美食和夢幻之間的交匯和火花。一般的Fine Dine多為法國菜，而Le Rêve則以法菜的精緻為基調，配合日本新鮮直送的食材，打造出不一樣的fine dine！私心推介餐廳皇牌菜色A4鹿兒島和牛Kagoshima，3成熟的和牛肉質細嫩又juicy，肉汁隨著每口的咀嚼在口腔中散溢，絕對是一道叫人難忘的菜色！
餐廳的菜色均會按照季節揀選當造的名貴食材入饌，如肉質滑嫩鮮味豐郁的松葉蟹、啖啖回甘的北海道馬糞海膽、矜貴罕有的法國藍龍蝦等，配上廚師精湛的功夫，把這些出色的食材發揮出最完美的效果。
以「夢」為名的餐廳，菜單又怎可以缺少同樣以「夢」為主題呢？夢看似虛無縹緲，卻又可以真實得叫人難以忘懷，而Le Rêve所呈現的「夢」絕對是二合為一的體現。只要選擇6道或8道菜色的set dinner，就能夠品嚐廚師悉心準備的「Surprise Dish」，透過獨特的烹調方式，如炙燒、冰封等把菜色如夢一般呈現。
神秘菜色方面就不便披露，畢竟就連餐廳的menu亦刻意留白，那麼我又豈能在這裡如劇透者般硬要為你們開估呢？就留待閣下與摯愛一起揭曉，為屬於你倆的「夢」進行解說也更為浪漫吧！
【Le Rêve】
地址 ‖ 銅鑼灣耀華街38號Zing! 10樓 📍
營業時間 ‖ 12:00至15:00；18:00至03:00
電話 ‖ 28661010