【銅鑼灣美食】藝術品還是甜品? 銅鑼灣五感體驗甜品店ZUC.CCH.ERO 賣相精緻、創意滿分

客人不僅可以從味覺的角度品評,更可以從視覺、聽覺、嗅覺及觸覺探索甜品的可能性,真正食得又玩得。

飯後又怎能缺少甜點呢?還在吃紅豆沙、綿綿冰及芋圓,那就太out了!銅鑼灣甜品店ZUC.CCH.ERO製作出能有五感體驗的甜品,且單是甜品的外型已經恰似一件藝術品,絕對相機食吃,打卡一流,準備好為你的味蕾開展新旅程嗎?

▲Mount Fuji HK$268
ZUC.CCH.ERO的招牌甜品,其實它是波子汽水、乳酪及蜜瓜芭菲,另配有香橙蛋糕以及櫻花啫喱,單聽這個配搭已經相當吸引吧!雖然價錢略高,但此甜品加入分子料理技術來製作,甜品師會於富士山口倒入液態氮,令芭菲維持冰凍狀態之餘,也令富士山更活靈活現!

▲栩栩如生且立體地呈現出富士山的樣貌,以「可以吃的藝術品」來形容絕不為過,由山頂至山腳都可以吃下肚,而且不同部分的口感及味道各不同,層次感十足,提提大家此甜品每日限量供應,售完即止。


▲Para Para Sakura HK$138
最後就是這個皇牌必點甜品,不論男女老幼,對櫻花的抗拒力都異常地低,這個粉紅少女心爆發的櫻花造型甜點,是由棉花糖、紅莓啫喱、榛子朱古力慕絲以及朱古力蛋糕所組成,一次過可以吃到不同款式的甜品,滿足少女心之餘,亦滿足口腹之慾!

▲完美地呈現出櫻花盛開的景象,未能親身到日本韓國賞櫻?點這個甜品吧!


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▲Planet Earth HK$138
把茉莉花茶流心慕絲、血橙醬以及榛子朱古力烤酥結合而製成的小地球,外層用上藍綠色點綴,甜品師細心地畫出陸地的紋理,一點都不馬虎。

▲加上大大個飄浮於半空中的白色棉花糖,恰如一片大白雲似的,非常夢幻,而甜品師希望大家在享受美點的時候也會愛護地球。


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▲Tear Series (Break the Tear, Naimda, From the Rain) 每款各HK$138
眼淚系列甜品,外型賣樣已夠特別,以糖膠手藝所製成,活像一個大大的水滴,而且3款味道各不同,最特別是藍色的Break the Tear,因為是西芹糖玻璃加上藍芝士雪糕所製成,吃下去竟有意想不到的匹配感。

▲這個甜品真正食得又玩得,上菜後,客人可以小鎚子或匙子敲碎糖玻璃,並拌勻其他食材一起享用。提提大家此甜品製作需時,需等候10至15分鐘。


▲luna tea party HK$338 二人份
除了比較大的單份甜點外,每日2-6點,都會有月球下午茶餐,甜點及鹹點各5款,賣相非常精緻!當中最曯目的當然是月球造型的芝士流心蛋糕,適合女士們與閨蜜一同打卡享用。

【ZUC.CCH.ERO】
地址 ‖ 銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1802-3室 📍
營業時間 ‖ 14:30 – 23:30 (逢星期二休息)
電話 ‖ 34279828