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【尖沙咀餐廳】PABLO推出全新破格菜單,經典墨西哥地道美食,注入更多香港口味的食材!

座落尖東海旁的PABLO一直為客人帶來正宗的傳統墨西哥美食,餐廳帶來革新的餐飲體驗!全新菜單致力把「港墨合璧」,注入更多香港口味的食材,並繼續帶來一系列的墨西哥家鄉菜,向墨西哥的家常菜致敬!

主廚 Gerardo 不停探索,致力把墨西哥家鄉的味道融合充滿活 力的香港飲食文化之中,為客人帶來令人耳目一新的感覺。喜歡試新口味的香港人準備好迎接 令人期待的一系列全新菜色,滿足你的味蕾。

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▼除了招牌 PABLO 經典牛油果莎莎醬 (HK$188)之外,不容錯過全新煙燻牛油果莎莎醬 (HK$188) ,獨特的煙燻口味一改牛油果一貫清新的形象,味道層次提昇。而肉食愛好者必須一試炸五花肉配肉眼牛油果莎莎醬(HK$366),以港人最愛肉眼配合香脆的五花肉碎,混入牛油果蓉製成濃厚的莎莎醬,滿足你的味蕾!

▼主廚 Gerardo 推出墨西哥秘製辣麵(HK$108),這道菜餚以天使麵或粉絲為基調,加上辣椒醬,黑豆等製成秘 製醬汁,每條麵條平均沾滿濃厚的醬汁。另外,「無肉不歡」的則不能錯過菲力牛柳 (HK$328),肉汁鮮嫩的牛柳加上墨西哥波布拉諾辣椒和香辣薯蓉作配菜,令菜色增添 墨西哥風味。

飽覽維港景色享用海鮮盛宴

▼主廚設計出一系列環球海鮮之選,聯想起沿海盛產海鮮的家鄉同時發現香港人與他一樣對海鮮情有獨鍾!客人可以於 PABLO 享用日式炙燒鮪魚吞拿魚脆玉米餅 (HK$158) 以及人見人愛的檸汁腌油甘魚(HK$188),享受世界各地的海鮮滋味。

▼喜歡打卡的不妨品嚐巨型烤八爪魚 ($528) ,以哈瓦 那辣椒和蒜泥調味,與三五知己一同品嚐!亦不要錯過主廚的另一道家傳食譜—炸鱸魚 ($288),這種魚通常會蒸熱處理,而主廚的媽媽創新的把鱸魚油炸,配以秘製的調味料作點綴!

▼想品嚐正宗墨西哥家常風味?傳 統的墨西哥菜芝士釀辣椒千層酥(HK$188)定必滿足你的要求。將大量素芝士和豆泥釀 入烤過的墨西哥波布拉諾辣椒,或可挑選牛柳或蝦作餡料選擇;再包裹於薄脆千層酥當中,「芝」味十足!

以甜甜的墨西哥滋味甜點作結

▼甜品更是夏日消暑降溫的不二之選,全新甜點包括辣椒朱古力撻 (HK$98), 這道甜品用上墨西哥廣泛使用的香濃可可 豆,再加上辣椒提昇味道!除此之外,你亦可一嚐番石榴醬芝士蛋糕 (HK$108),這絕對是大家的治癒甜品!

PABLO 餐廳】
地址 ‖ 尖東麼地道 66 號, 尖沙咀中心地舖 G80-85📍
營業時間 ‖ 午餐 12:00-15:00(最後下單時間:14:30)
歡樂時光 12:00 至 18:00
晚餐&酒吧時段 18:00 至 18:00
酒吧小吃供應至23:00