「透明」(Transparent)這元素近年不單風靡時尚界，就連飲食界亦紛紛掀起一陣透明潮流。繼之前的透明可樂、透明啤酒後，現在還有透明醬油。
香港人對火鍋總有一種特別的情誼，但不知你們有沒有一個困擾，就是在沾醬油時，不知怎麼總會弄髒自己的衣服……天啊！這件米白色裙子是新買的！有見及此，日本百年醬油品牌藉著成立150周年，特製「透明醬油」上市，甫開賣已經被日本民眾搶購了！
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Source: 五葉株式會社
日本的醬油品牌フンドーダイ五葉（五葉株式會社）自1869年創立，為慶祝品牌成立150周年，耗時一年半的時間開發了嶄新的「透明醬油」。不少人看到透明色的醬油，都會聯想到跟早年的「透明可樂」、「透明啤酒」一樣，都是噱頭罷了。事實卻不盡然，品牌細心設想到醬油被沾上衣物就難以清洗，加上深色的醬油會遮蓋了食物本身的顏色，故此希望設計出這種破天荒的透明醬油。
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透明醬油不但更為便利，就連味道亦與普通版的醬油沒分別，加上定價只是500日元（約HK$36），因此甫推出就引起一陣搶購潮，不少遊客更大感好奇要當作手信送朋友。即將出發日本看櫻花的朋友，不妨在超市留意有沒有這款透明醬油的蹤影喔！