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【銅鑼灣新店】「浪‧居酒屋」重現江戶時代裝潢,櫻花樹下+燈海走廊下品嚐日本地道美食,打卡一流!

香港人向來特別偏好日本菜,因應疫情久久未能飛往日本旅行,相信大家都已壓抑已久吧!最近銅鑼灣就有一間新的居酒屋開業,更以日本江戶時代設計為藍本,不妨先到訪餐廳止止日本癮!

新開業的「浪‧居酒屋」位於銅鑼灣「食街」——登龍街,位置便利。店家為了呈現日本當年的居酒屋文化,特別以紅色和深啡色木材作為主色,配合廂房手繪京都街景,讓人置身其中更能感受日本文化。除此之外,居酒屋內更擺放了多棵仿真的櫻花樹和眾多燈泡組成的燈海,美得不要不要,處處都是打卡位十分適合大夥兒聚會。

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來居酒屋除了飲酒外,佐酒小食才是重點呢!店家提供超過50款佐酒配菜供選擇,採用時令新鮮食材,以傳統日式烹調手法製作,當中包括了一系列經典小食,如「味醂雞泡魚干」、「蟹肉蟹籽炸豆腐」等。另外亦有一些新派的前菜,如「日式火炙生和牛」,和牛雪花肥美,再把和牛外皮微微火炙過,一口帶來多重口感層次。

味醂雞泡魚干 HK$78
蟹肉蟹籽炸豆腐 HK$78
日式火炙生和牛 HK$198

在居酒屋與三五知己淺斟細嚼,向來都是一大樂事,飲酒又怎能缺少串燒呢?除了一般常見的牛舌、雞翼及蔬菜串外,店家更提供特色的串燒選擇,如「燒日本阿波尾雞脾肉」、「燒白鱔」等。

燒日本阿波尾雞脾肉 HK$58
燒牛舌 HK$68
燒雞翼 HK$48
燒白鱔 HK$88

此外,店家不單止供應小吃,還有長長的餐單包括數以百款地道日本美食,刺身、壽司、卷物、串燒、涮涮鍋、壽喜燒,經典中不乏創新,而在午市時段更設有一系列的午市套餐等著大家來試試喔!

Nami壽司 HK$128

海膽帶子大葉天婦羅 HK$198

午市套餐—油甘魚夏威夷刺身丼 HK$138

【浪‧居酒屋】
地址 ‖ 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 1樓 📍
營業時間 ‖ 11:00至22:00(逢星期一至五15:00至18:00中場休息)
電話 ‖ 23834038