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意大利百年糕餅品牌GIOVANNI PINA登陸尖沙咀,品嚐正宗迷你酥皮吉士卷、Tiramisu及米蘭咖啡!

最近每次打開社交媒體都會看到朋友們發布一系列「偽旅遊照」,即是在香港四周尋找一些能夠讓人感覺身處外國的景點或餐廳,今次就為大家介紹一間在尖沙咀鬧市的食店,其出品的味道絕對能讓你尋回意大利的感覺!

喜愛品嚐糕餅的朋友,應該都會聽過意大利百年烘焙品牌GIOVANNI PINA的大名,早前品牌宣布進軍國際,更以香港作為首間海外分店。與品牌同名的殿堂級烘焙界大師Giovanni Pina亦親自坐鎮,讓大家品嚐到最正宗的意大利蛋糕和甜點!更值得一提的是,愛咖啡的朋友們更可以享受到同為意大利經典品牌CAFFE MILANI出品的咖啡,邊呷著講究的咖啡,邊品嚐美點,真的有種身處米蘭的感覺呢!

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想一次過品嚐精選甜、鹹點,當然是選擇「Milani Tea Set」的下午茶套餐了!女生們一定要坐在餐廳的露天茶座位置,以K11 MUSEA商場中水晶球作為背景,隨手一拍就能夠拍出美美的打卡照!

Milani Tea Set HK$398/2位用

下午茶套餐的鹹點會呈上意大利小食拼盤,當中包括了迷你龍蝦魚子撻、黑松露野菌醬酥卷、24個月巴馬火腿伴蜜瓜配蜂蜜松露醬,至於甜點方面分別有雜錦手工迷你撻六件及自選蛋糕兩件。

GIOVANNI PINA的蛋糕與麵包製作採用傳統意大利蛋糕的黃金比例,製作過程甚考功 夫 ,需耗費大量時間,而在下午茶套餐入面,大家可以一次過品嚐品牌的招牌作,包括了皇牌的迷你酥皮吉士卷(Cannoncini Crema),多達144層酥皮捲成桶狀,每口都能吃到師傅的用心!

在自選的兩款蛋糕當中,特別推介大家試試正宗的Tiramisu!店家的配方特別在於蛋糕的咖啡香由淡入濃層層遞進,讓咖啡與麵粉融為一體,同時能夠清楚看到及品嚐5層當中的每一個層次!

至於飲品方面,大家可以選擇咖啡或茶,喜愛品味咖啡的朋友一定要試試CAFFE MILANI出品的咖啡,以精心調配的咖啡豆配合享負盛名的WEGA咖啡機沖泡,帶來令人回味不已的意大利咖啡!

別以為店家只有提供甜點或輕食鹹食,它們出品的主菜亦同樣高質,當中的「鮮松露意大利飯」用上來自意大利百年品牌Savini Tartufi的新鮮黑松露,香濃滋味,一試難忘!

鮮松露意大利飯 HK$228

至於喜愛海鮮的朋友更夠不能錯過「利古里亞海鮮大燴配烤蒜香意大利包片」,所有的海鮮並非選用雪藏的冰鮮(frozen),而是冷凍(chilled)處理方法,確保大家能夠吃到彈牙和甜鮮口感享受!

利古里亞海鮮大燴配烤蒜香意大利包片 HK$248

想身處香港亦能品嚐到正宗的意大利口味,絕非難事,來尖沙咀鬧市已經可以找到了!

【 GIOVANNI PINA】
地址 ‖ 尖沙咀梳士巴利道 18 號K11 MUSEA 217 號舖📍
時間 ‖ 11:00至22:00
電話 ‖ 27551123