榴槤配雞煲竟然不是暗黑食物?番禺「同撈同煲美食」招牌榴槤魚肚雞煲,美味得叫人一試難忘!

內地城市有著大大小小的出名食肆,選擇多叫人眼花撩亂。有見及此,【大灣區搵食】就專門為大家尋找一些網紅推介,今次介紹的就是位於廣州番禺的「同撈同煲美食」。

假如大家問番禺有什麼必食之選,不少人都會推薦你去「同撈同煲美食」試試看,這間粵菜十分創新,以榴槤為主題製作出多樣食品。榴槤是一款叫人愛惡分明的食物,要不是喜愛,就是憎惡,但偏偏「同撈同煲美食」就以榴槤為主題設計了多款特色美食,當中最受歡迎的必然是招牌作品「榴槤魚肚雞煲」,基本上是每枱客人來店必點的菜式!

Source: 小紅書

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每個「榴槤魚肚雞煲」裡面都放有整整三大塊金枕頭榴槤肉,口感綿密香甜還帶點奶香,店家巧妙地配合爽滑走地雞和自製魚肚,充滿著滿滿膠原蛋白,十分滋補份外適合愛美的女生享用。從沒想過看似不相干的榴槤和雞煲,配搭起來竟然如此美味,特別是湯底吸收所有食材的精華香甜不已,難怪人人試過都會回頭一訪再訪呢!

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店家除了招牌的「榴槤魚肚雞煲」,還有多款榴槤入饌的食品,包括了女生最愛甜品類別的芝士榴槤餅和榴槤菠蘿包,兩款都是自家手工製,前者香濃榴槤配合拉絲的芝士效果,絕對是邪惡食物的佼佼者;後者香脆酥皮配合濃郁的榴槤餡料,香氣撲鼻,吃起來比起普通的菠蘿包更為美味!

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作為榴槤控,絕對不容錯過「同撈同煲美食」的榴槤盛宴。能把榴槤製成如此美味的新式粵菜,難怪成為番禺的網紅餐廳了!

【 同撈同煲美食】
地址 ‖ 廣州番禺區大龍街泰興路129號8-9檔📍
時間 ‖ 11:00至14:30;17:00至22:00