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聖誕要有儀式感~Tea WG特別於平安夜及聖誕節當天呈獻佳節饗宴,同場加映多款聖誕限定法式糕點!

2020年轉眼就來到最後一個月,每年的12月到處都會感受到濃烈的慶祝氣氛,因為年末的盛大佳節——聖誕節即將就到了!不知大家今年聖誕會怎樣慶祝呢?還未有想法的不妨與最愛一齊品嚐聖誕大餐吧!

為了慶祝聖誕的到來,Tea WG特別準備了2020年限定的聖誕佳節饗宴,一口氣為大家呈獻6道以品牌招牌茶葉入饌的美食,同場加映還有多款聖誕限定的法式糕點,讓大家透過美食一同慶賀聖誕。時不宜遲,我們馬上來看看這個聖誕大餐吧!

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頭盤是為「北海道帶子紅菜頭沙律」,店家特別用上微澀的抹茶(Matcha)帶出新鮮北海道帶子的鮮甜,再配合瑞可塔芝士、海葡萄和鵪鶉蛋沙律,一道前菜就能品嚐到海與陸所帶來的極致美味。

接著下來的「白松露羊肚菌栗子湯」以聖誕白茶(White Christmas Tea)的茶香泡沫點綴,揉合了多種水果和香料製成的白茶配合白松露獨有香氣,兩者完美配合可謂把味道昇華呢!

在主菜方面第一道為「日本鮟鱇魚肝意大利燴飯」,以加入了煙燻伯爵茶(Smoky Earl Grey)的海鮮湯煮成,再配以日本鮟鱇魚肝、火炙左口魚和意大利陳醋,多重口感令人回味無窮。

店家為了讓大家清新味蕾去品嚐另一主菜,特別在這個時間送上「蘋果茶茶香雪葩」,細心之舉值得一讚呢!

接下來的主菜客人可以二揀其一,分別可以選擇「特級西冷牛排」或「香焗鱈魚」,前者的牛扒配搭別出心裁以聖誕喜悅之茶(Noel! Noel! Tea)調味的牛油,配南瓜蓉和西西里島燉菜,肉質鮮嫩牛扒控定感滿足!

而海鮮控則要品嚐「香焗鱈魚」,配以新鮮的蛤蜆肉和白菜,佐以摻有皇家大吉嶺茶FTGFOP1 (Royal Darjeeling FTGTOP1)和杏鮑菇的高湯,令人食指大動。

最後當然要試試店家特別設計的甜點「白酒燴香梨伴白朱古力慕斯」,以白酒燴煮過的香梨置於融入1837年黑茶(1837 Black Tea) 的白朱古力慕斯及燴士多啤梨及波本香草紅茶(Vanilla Bourbon Tea)茶香雪糕,叫人一試難忘!

在茶饕更可選擇細嚐富有果仁香氣和辛香料的溫潤綠茶聖誕之光(Christmas Lights Tea),或一杯揉合各種香料水果及柔滑細膩的朱古力的聖誕歡樂黑茶(Joy of Christmas Tea)冰茶,或加錢享用特色雞尾酒呢!

Tea WG聖誕佳節饗宴將於2020年12月24 至25日於國際金融中心及又一城Tea WG沙龍供應,價錢為每位HK$648* 。凡於即日起至2020年12月14日前訂座,即可享早鳥優惠每位HK$588*
*另收10%服務費及服務費以原價計算。

除了聖誕饗宴外,同場加映多款聖誕限定的法式糕點呢!

今次提供的多款法式糕點分別有原個的「法式伯爵茶朱古力燉蛋蛋糕」 (HK$360),以及一系列的迷你蛋糕(每個HK$48),包括「玫瑰芬香茶柚子蛋糕」、「法式伯爵茶榛子朱古力撻」、「黑森林櫻之頌!茶香朱古力蛋糕」和「椰子熱情果慕斯蛋糕」,以柔和的甜味為大家增添節日的甜蜜感!

多款聖誕限定糕點由即日起在香港各Tea WG沙龍及精品店外賣供應,或可於國際金融中心及又一城Tea WG沙龍及精品店堂食享用,亦可通過https://teawghk.oddle.me/zh_HK/ 提前訂購以選擇送貨及外賣。

【Tea WG沙龍及精品店——IFC店】
地址 ‖ 環港景街1號國際金融中心1樓1022-3號舖 📍
營業時間 ‖ 11:00至22:00
電話 ‖ 27962828

【Tea WG沙龍及精品店——又一城店】
地址 ‖ 九龍塘達之路80號又一城LG2層11號舖 📍
營業時間 ‖ 11:00至22:00
電話 ‖ 27256930