只要吃得對,每天吃同樣的午餐不但沒有問題,還有好處。

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美國The Atlantic雜誌報道有一位打工仔在過去25年都是以花生醬三文治加時令生果和蔬菜作午餐,就連寫這篇報道的記者Joe Pinsker 5年來的午餐都是墨西哥卷餅配芝士、豆、蔬菜及辣醬,縱然他會轉用不同的豆類和芝士,但這三文治組合基本不變。而有食品公司的調查發現每6個英國人就有1位在過去2年都是吃同一款午餐的,原來這樣吃的大有人在呢!

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食材豐富是重點,重複吃也可放心

Pinsker引用專家意見,指出只食材多樣化,就算每天都以此為午餐也可。買外賣或吃快餐的可以要求多菜,回到辦公室再吃一份自備的水果。帶飯返工的就更容易計劃食物多元化的便當了。

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吃同一款的午餐避免選擇困難症

打工族每日衝鋒陷陣,午飯時還得費神去決定往哪兒和吃甚麼。每天吃同一款午餐的習慣讓人知道就算工作有多忙亂,午飯時就是可以在熟識的地方安定地吃熟識的食物。身心疲累時少一樣事情要花心思做的決定,說不定你會多謝自己有這個習慣呢。

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減少分心,提升效率

專家更指出腦袋要處理很多資訊,重複吃一種午餐省卻處理午飯的問題,使思路能夠集中應付重要的事務。

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減低亂吃東西的危機

到了餐廳才讓自己接受餐牌上面各種食物的引誘,隨時按不住衝動而揀了肥美的漢堡包、腩肉或炸雞。相反,如果是吃同一樣的午飯,大多是在沒有壓力的環境下預先想好自己的例牌午餐是甚麼,比較容易考慮均衡和有益的食材。

此外,一次過為一週預備同一款的飯盒,可以省下買和煮不同菜色的時間,到食店吃同一種午餐亦不用費時揀選餐廳和點餐。不過午飯也是與同事們社交的好機會,飯腳們未必每天都願意與你去同一家餐廳,但記者留意到有些同事們食慣食熟,在各間常光顧的餐廳都已經有其心水菜色,去茶餐廳就點豬排飯和熱奶茶,快餐店就吃咖喱,泰國餐廳就點蛋包金邊粉加青檸梳打,快快點菜後就可以開心吹水,也不失為一個變通的辦法。

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