超高顏值的芭菲！日本京都café推水晶芭菲，不是擺設而是真正可以進食的「水晶」！

以創意聞名的日本人經常都會研發不少特色食品，除了將珍珠奶茶發揚光大外，他們在芭菲甜品中亦有不少作為，今次所介紹的就是其中一個例子。

一直以來我們都有為大家介紹不少日本美食，單是芭菲類別就分別有純白奶油芭菲和45cm的超高士多啤梨芭菲，而今次所介紹的芭菲賣點不在於味道邪惡或效果誇張，而是美得夢幻！位於日本京都的 café 「ウサギネドコ」（Usaginonedoko）推出期間限定的「礦物結晶料理」，讓食客品嚐外貌如像水晶一樣的美味甜品呢！

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京都はしばらく雨続きで少しじめっとしていましたが、今週は晴れ間が見えそうです！さて、ウサギノネドコではミセの方で「おいしい石展」を開催中です。カフェでは展示のフェアメニューとして「水晶パフェ」の提供を行っております。水晶の群晶を模したパフェになっており、群晶の大きい結晶は錦玉羹（きんぎょくかん）、細かい結晶はグランマルニエのゼリーで再現しています。母岩には、爽やかなレモンのコンフィチュール、シュトロイゼル、グレープフルーツとタイムの蜂蜜マリネ、クリームチーズのアイス、カットマンゴーが地層のように続いています。結晶を少し食べてスペースができたら、ぜひスプーンで一度に底まですくってお召し上がりください。パフェならではの味の調和をお楽しみ頂ける、おすすめの食べ方です。これから暑くなる季節にぴったりのスイーツです！是非、ご賞味くださいませ。また、京都の月刊誌、Leafさんにも水晶パフェを取り上げて頂きました！見かけた方はご覧になってみて下さい。 —————————- 「おいしい石展」開催概要 —————————- ■期間　　2019年6月7日(金)〜9月25日(水) ■定休日　木曜日 ■時間　　ミセ 11:00〜18:30 　カフェ 11:30-20:00 ■場所　　ウサギノネドコ京都店 (京都市中京区西ノ京南原町37) ■地図　　http://usaginonedoko.net/kyoto/access/ —————————- . #ウサギノネドコ #ウサギノネドコカフェ #usaginonedoko #おいしい石展 #鉱物標本 #鉱物 #標本 #Mineral #Specimen #京都 #二条 #西大路御池 #Kyoto #Nijo #Nishiojioike #京都カフェ #二条カフェ #自然の造形美

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