超高顏值的芭菲!日本京都café推水晶芭菲,不是擺設而是真正可以進食的「水晶」!

以創意聞名的日本人經常都會研發不少特色食品,除了將珍珠奶茶發揚光大外,他們在芭菲甜品中亦有不少作為,今次所介紹的就是其中一個例子。

一直以來我們都有為大家介紹不少日本美食,單是芭菲類別就分別有純白奶油芭菲45cm的超高士多啤梨芭菲,而今次所介紹的芭菲賣點不在於味道邪惡或效果誇張,而是美得夢幻!位於日本京都的 café 「ウサギネドコ」(Usaginonedoko)推出期間限定的「礦物結晶料理」,讓食客品嚐外貌如像水晶一樣的美味甜品呢!

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京都はしばらく雨続きで少しじめっとしていましたが、今週は晴れ間が見えそうです! さて、ウサギノネドコではミセの方で「おいしい石展」を開催中です。カフェでは展示のフェアメニューとして「水晶パフェ」の提供を行っております。水晶の群晶を模したパフェになっており、群晶の大きい結晶は錦玉羹(きんぎょくかん)、細かい結晶はグランマルニエのゼリーで再現しています。 母岩には、爽やかなレモンのコンフィチュール、シュトロイゼル、グレープフルーツとタイムの蜂蜜マリネ、クリームチーズのアイス、カットマンゴーが地層のように続いています。 結晶を少し食べてスペースができたら、ぜひスプーンで一度に底まですくってお召し上がりください。パフェならではの味の調和をお楽しみ頂ける、おすすめの食べ方です。 これから暑くなる季節にぴったりのスイーツです!是非、ご賞味くださいませ。 また、京都の月刊誌、Leafさんにも水晶パフェを取り上げて頂きました!見かけた方はご覧になってみて下さい。 —————————- 「おいしい石展」開催概要 —————————- ■期間  2019年6月7日(金)〜9月25日(水) ■定休日 木曜日 ■時間  ミセ 11:00〜18:30  カフェ 11:30-20:00 ■場所  ウサギノネドコ京都店 (京都市中京区西ノ京南原町37) ■地図  http://usaginonedoko.net/kyoto/access/ —————————- . #ウサギノネドコ #ウサギノネドコカフェ #usaginonedoko #おいしい石展 #鉱物標本 #鉱物 #標本 #Mineral #Specimen #京都 #二条 #西大路御池 #Kyoto #Nijo #Nishiojioike #京都カフェ #二条カフェ #自然の造形美

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說到最吸引的必然是水晶芭菲,在表面如像真實水晶的晶體,其實是由寒天混合砂糖所製,獨特的切割面形成了超像真的水晶模樣。無論本身是不是水晶的愛好者,看到如此美麗、夢幻的造型芭菲,相信也會心心眼呢!除了外貌美,芭菲的味道亦是非常美味,因為當中用上白蘭地啫喱、芒果、乳酪雪糕等,絕對是色香味俱全!

▲水晶芭菲售價JPY$890(約HK$64)

除了水晶芭菲外,café 還有另一款同樣極具人氣的水晶造型甜品組合,當中的4款甜品杯均是模仿不同的水晶,像真度十足,不說絕對會讓人誤會是真水晶呢!4款甜品分別為檸檬蛋糕、 brownie 朱古力蛋糕、水信玄餅和 tiramisu ,可以說是打卡之選!

溫馨小提示,美得夢幻的水晶系列甜品只供應至9月25日,將會前往京都旅遊的朋友就不要錯過了!

【Usaginonedoko】
地址 ‖ 京都府京都市中京区西ノ京南原町37 📍
營業時間 ‖ 11:30至20:00(逢星期四休息)
電話 ‖ +81 75-366-8933